Migas con langostinos (Açorda de camarão)
Te enseñamos a preparar una receta muy famosa de Portugal: la Açorda de Camarão, en español, Migas con langostinos. Un plato delicioso con mucha tradición.
Bola de Berlim, el postre portugués para cualquier estación
En las playas portuguesas en verano podemos encontrarnos con una tradición de décadas: el vendedor de "Bolas de Berlim", una receta alemana que los portugueses adoran y han hecho suya. Aquí os damos la receta de esta delícia.
Ginjinha, el licor más conocido de Portugal
Cuando se viaja a Portugal, es imprescindible degustar uma Ginjinha, el famoso licor de guindas que aunque se consume en todo el país, es muy típico de Lisboa y nosotros te enseñamos cómo prepararlo en casa.
Dulce de Serradura, rico postre portugués en unos minutos
Os enseñamos a preparar el dulce de Serradura, un postre típico portugués, ideal para el verano y que tiene gran éxito entre los más pequeños de la casa. ¡Una delícia muy fácil de preparar!
Pollo en cazuela de barro, cocina tradicional portuguesa
Os enseñamos a elaborar Pollo en cazuela de barro, una receta muy típica de la gastronomía portuguesa. Es fácil de preparar y al ser cocinada en un recipiente de barro, tiene ese toque delicioso de la cocina tradicional portuguesa.
Pasta con Pescado a la portuguesa
"Massada de Peixe": un guiso de pasta con pescado, típico de los pueblos costeros de Portugal. Una delicia muy fácil de preparar.
Choco Frito a la manera Setubalense
Te enseñamos a preparar el choco frito (sepia frita) a la manera de Setúbal, ciudad con mucho interés gastronómico. Una receta muy típica, sencilla y deliciosa.
Receta de Boleimas al estilo de Castelo de Vide
Te enseñamos a preparar Boleimas un delicioso dulce portugués con orígenes judíos que aunque es muy típico de la Pascua, se consume durante todo el año.
Ceviche portugués al estilo de A Cevicheria de Lisboa
Os enseñamos a preparar la receta del ceviche portugués al estilo de la Cevicheria lisboeta de Príncipe Real. Un plato cuya base es el pescado más português: el bacalao.
Solomillo al estilo del Café São Bento de Lisboa
Os enseñamos a preparar un delicioso solomillo según la receta del famoso Café de São Bento, uno de nuestros restaurantes preferidos de Lisboa.
Quesadas de leche (Queijadas de leite), receta fácil y deliciosa
Te enseñamos a preparar Quesadas de leche (Queijadas de leite), un postre típico de la repostería portuguesa que es fácil, barato y sobre todo buenísimo.
Curry de pescado, receta portuguesa de inspiración oriental
El curry de pescado es una receta de la época de las colonias portuguesas en India. Es un plato muy extendido en Portugal, muy fácil de elaborar y muy rico.