Sopa de Centolla al estilo de Justa Nobre
Te enseñamos a preparar Sopa de Centolla, plato estrella de la chef portuguesa Justa Nobre que ha hecho famosa en su restaurante de Lisboa. ¡A disfrutar!
Croquetas (croquetes) al estilo Gambrinus
Os enseñamos a preparar las famosas croquetas de carne al estilo del Gambrinus de Lisboa. Una receta que sirve tanto de entrante como de plato principal.
Pudin Molotov, un dulce postre muy «guerrero»
Te enseñamos a preparar un postre muy popular en Portugal, sencillo de elaborar y muy económico: el Pudin Molotov. Te contamos también cuál el su curioso origen de esta delicia.
Pollo al Piri Piri o Pollo a la Brasa a la Portuguesa
Te enseñamos cómo preparar un delicioso Pollo al Piri Piri (o Pollo a la Brasa) a la manera de Rebecca Seal. Es un plato sencillo de preparar, económico y muy famoso en Portugal
Pão de Ló, un dulce con mucha historia ibérica
Te enseñamos a preparar el Pão de Ló, un dulce portugués muy apreciado, que además tiene una interesante historia en sus orígenes. ¡Descúbrela!
Caldo de Gallina a la portuguesa (Canja de Galinha)
Te enseñamos a preparar el Caldo de Gallina a la portuguesa, más conocido como "Canja". Dicen que lo cura todo y es la receta perfecta para los días de frío.
Torta de Laranja, muy rica y fácil de hacer
Te enseñamos a preparar la Torta de Laranja (bizcocho de naranja) uno de los dulces más típicos de Portugal y además de los más sencillos y ricos.
Pulpo al Lagareiro, una de las recetas más típicas de Portugal
Os enseñamos a preparar uno de los platos portugueses más típicos que tienen al pulpo como protagonista: el Pulpo al lagareiro. ¡Una delicia!
Sonhos de natal, dulce, dulce Navidad
Os enseñamos cómo preparar un dulce típico portugués de estas fechas Navideñas. Los Sonhos de Natal (Sueño de Navidad) pequeñas y redondas delicias.
Perdices en escabeche, tradición de la Beira Interior
Aprende con nosotros a preparar uno de los platos más antiguos de la gastronomía tradicional portuguesa: las perdices en escabeche. Para chuparse los dedos!
Francesinha
Os enseñamos a preparar uno de los platos más populares de la gastronomía portuguesa: La Francesinha a la manera de Oporto, ciudad donde se creó la receta.
Queijadas de Évora, del convento a la mesa
Te enseñamos la receta de un dulce muy típico del Alentejo, las "Queijadas" de Évora. Pequeños bocados de cielo portugués muy fáciles de preparar.