Wine Summit Cascais 2017 ‘Must-Fermenting Ideas’

O Wine Summit Cascais 2017 terá lugar desde o dia 7 até ao dia 9 de junho no Centro de Congressos do Estoril. Vai receber os especialistas mais influentes do mundo do vinho. É uma cimeira internacional dedicada ao presente e futuro da indústria, onde se vai debater o que mais preocupa no universo vinícola.

Nas conferências e debates vai falar-se sobre enoturismo, comunicação, marketing, produção, tendências de consumo e evolução do vinho. É a primeira Wine Summit a nível mundial. Até agora nunca alguém tinha feito um congresso que fosse transversal e falasse do mundo do vinho de uma forma global, sobre o futuro desta indústria que além de ser muito importante na economia do mundo é também muito importante para a economia de Portugal.

Wine Summit Cascais não é uma feira de vinhos tradicional, vai sobre todo dirigida para o setor profissional e sob a marca ‘Must-Fermenting Ideas’ tenta reflectir sobre o futuro do vinho. É uma oportunidade única de ter juntos os melhores profissionais do vinho dos diferentes setores. Oradores, críticos, sommeliers, produtores, jornalistas, especialistas em marketing, em venda on-line etc. Todo tipo de profissionais da indústria do vinho vindos de todas partes do mundo. Entre os mais destacados estão Alice Feiring, conhecida por o seu trabalho sobre os vinos naturais, Felicity Carter, editora da Meininger’s Wine Business International, Eric Asimov, editor-chefe de crítica vinícola no The New York Times e uma das autoridades mais respeitadas no mundo do vinho, José Vouillamoz , autoridade mundial no campo das castas ou Geoff Kruth, presidente da Guild of Sommeliers, a associação que reúne os melhores escanções dos Estados Unidos de América.

: Alice Feiring

: Felicity Carter

: Eric Asimov

: José Vouillamoz

: Geoff Kruth

Depois das conferências e debates vai haver uma sala exclusiva preparada para partilhar momentos de descontração, refeições, catas, mostras tecnológicas e mais outros eventos paralelos.

‘Must-Fermenting Ideas’ é sobre todo um ponto de encontro para debater a indústria, as ideias, as tendências, os problemas, as oportunidades e os desafios num espaço de conhecimento totalmente dedicado ao vinho. Todas as conferências vão ser feitas em inglês e os temas serão tão variados como, o enoturismo, as tendências de consumo, o Marketing vinícola, vendas on-line etc.

Wine Summit Cascais é organizado por Paulo Salvador, jornalista e editor executivo de TVI e por Rui Falcão, um dos críticos de vinho mais importantes do país, para unir os maiores especialistas de vinho do mundo em Portugal.

: Paulo Salvador

: Rui Falcão

Apesar de estar dirigida para profissionais, fica aberta a qualquer participante que se quiser inscrever como congresista. O preço dos tickets inclui refeições para os 3 dias, provas de vinhos e eventos paralelos aliás da assistência a todas as conferências. Este evento tem também como objetivo divulgar as riquezas vinícolas do Concelho de Cascais como o vinho de Carcavelos.