Primeira edição do VeggieWorld em Portugal

No dias 28 e 29 de abril Lisboa torna-se vegana, já que o Pátio Galé da Praça do Comércio acolherá a primeira edição do VeggieWorld em Portugal. Durante os últimos anos tem vindo a aumentar o interesse pelo vegetarianismos no país, com a proliferación de novos restaurantes especializados, lojas e cafés. Facto que se confirma com a boa acolhida ante a celebração deste evento do qual farão parte mais de 30 expositores. O VeggieWorld levou-se a cabo pela primeira vez  em Wiesbaden, Alemanha, em 2011, e na actualidade tem lugar em várias cidades européias como Paris, Varsovia, Zurique, Barcelona e Bruxelas.

Para além disso, o VeggieWorld conta com um extenso programa de actividades sobre o mundo vegano:

O evento começa com uma interessante proposta; uma prova de vinhos baseada em emoções liderada pelo experiente Manuel M. Ferreira que promete uma aproximação diferente para descobrir que há vinhos para todos os gustos.

Terão lugar também seminários relacionados com outra das indústrias artesanas mais na moda: a cerveja, com uns seminários a cargo de uma das companhias de cerveja artesana instaladas no denominado Distrito da Cerveja do bairro de Marvila, Lince, que comercializa actualmente quatro estilos de cerveja. A prova, que terá lugar no evento, será uma pequena introdução aos vários tipos de cerveja artesanal, centrando-se nas diferenças, explicando como se fabricam e dando conselhos sobre a melhor forma de as acompanhar com diferentes tipos de comida.

Não faltarão os showcoocking onde aprender a preparar deliciosos platos completamente vegetarianos, e também haverá interessantes conferências relacionadas com o tema, nas quais aprender como fermentar teus próprios vegetais em casa, a melhor maneira de consumir e misturar diferentes tipos de vegetais ou onde encontrar nas redes mais  informação sobre a vida vegana, entre outros temas.

Não faltarão os conselhos e informação relativa a onde aceder a produtos, lojas e restaurantes veganos em Portugal e também sobre “viagens vegetarianas”.

O evento começará no sábado 28 de abril às 10 horas e terminará no domingo 29 às 18 horas. Todo um mundo por descobrir que cada vez ganha mais adeptos e, que chega agora a Lisboa.